Fiche publication
Date publication
janvier 2025
Journal
Gut
Auteurs
Membres identifiés du Cancéropôle Est :
Pr PEYRIN-BIROULET Laurent
Tous les auteurs :
Rytter H, Naimi S, Wu G, Lewis J, Duquesnoy M, Vigué L, Tenaillon O, Belda E, Vazquez-Gomez M, Touly N, Arnone D, Hao F, Ley RE, Clément K, Peyrin-Biroulet L, Patterson AD, Gewirtz AT, Chassaing B
Lien Pubmed
Résumé
Non-absorbed dietary emulsifiers, including carboxymethylcellulose (CMC), directly disturb intestinal microbiota, thereby promoting chronic intestinal inflammation in mice. A randomised controlled-feeding study (Functional Research on Emulsifiers in Humans, FRESH) found that CMC also detrimentally impacts intestinal microbiota in some, but not all, healthy individuals.
Mots clés
INFLAMMATORY BOWEL DISEASE, INTESTINAL MICROBIOLOGY, MUCUS, NUTRITION
Référence
Gut. 2025 01 27;:
